夏野菜のシーフードカレー

久々のグルメ記事である。最近では滅多にない事だが、ワイフが少々手の込んだ料理を作ってくれた。夏野菜のシーフードカレーである。それを写真紹介したい。

これである。

大エビ、貝柱、イカ、タラなどのシーフードが入っている。チキンも入っている。野菜は見ての通り、カリフラワー、ナス、パプリカ、ピーマン、ズッキーニ、ニンジンである。カレールーは、息子の店の特選ルー（牛肉入り）だが、海鮮類の旨みが濃厚に溶け出していて、頗る美味であった。

そして、デザートは宮﨑産のマンゴーである。正札２３８０円のところ、特売で９８０円である。

優しい甘さでした。かくして、豪華な夕食を堪能したのであった。　重ねて言うが、このような事は滅多にない。僥倖とさえいえる。　　

短いけど、今回のグルメ記事はおしまい。